Inhaltsstoffe im Überblick 

 

Brennwert /100ml	43 kcal	Spurenelemente
Wasser	89,7%	Natrium	116 - 119 p.Mill.
Trockensubstanz	10,3%	Eisen	5,3 - 14,4 p.Mill.
Fett	0,8 - 1,2%	Mangan	0,03 - 0,04 p.Mill.
davon ungesättigte Fettsäuren	60%	Kupfer	0,17 - 0,36 p.Mill.
Proteine	2,4%	Kalium	484 - 534 p.Mill.
Lactose	7 - 8%	Zink	1,99 p.Mill
Mineralstoffe		Vitamine
Calcium	0,13 - 0,5%	A, E, C, B1, B2, B6, B12
Magnesium	0,004 - 0,14%	Zitrönensäure	0,175%
Phosphor	0,03 - 0,085%